Portugal : le livre de cuisine
Auteur :
Nombre de pages : 448
Date de parution : 2022
Langue : français
ISBN : 9781838665951
Prix :
49,95€
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Description :
Plus de 550 recettes de plats traditionnels et originaux pour célébrer l'art culinaire et la gastronomie du Portugal avec ses produits locaux et ses vins : pain de maïs, soupe de radis sauvages aux haricots, fèves braisées à la charcuterie, ragoût de tomates, morue bouillie aux légumes, thon à l'escabèche, patelles grillées, salade d'oreilles de porc, riz au lait, churros, entre autres.
