Arte da cozinha brasileira

Auteur :
Editeur : Unesp
Nombre de pages : 352
Date de parution : 2013
Langue : portugaise
ISBN : 9788539302215
Prix :

38,00

Description :

"Dicionário"da Arte da cozinha brasileira reúne cerca de 2000 verbetes com definições diretas, sucintas, relatando uma ou outra curiosidade, sem fatigar o leitor com referências numerosas. Com humor e erudição, Leonardo Arroyo e Rosa Belluzzo fornecem um panorama das matrizes culturais do nosso vocabulário à mesa.

 


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