O admirável novo mundo do vinho e as regiões emergentes

Editeur : Senac
Nombre de pages : 314
Date de parution : 2002
Langue : portugaise
ISBN : 9788539602162
Prix :

20,00

Description :

o universo do vinho, Novo Mundo são as colônias estabelecidas pelos europeus com as longas viagens a partir do século XV, e que vieram a produzir o vinho, em contraposição a Velho Mundo - Europa e região mediterrânea como um todo -, que já o produziam desde a Antiguidade. Livro importante para enófilos, apreciadores de vinho, para a gastronomia de forma geral, e muito útil para estudantes e profissionais da área. Gourmand World Cookbook Awards 2004 - Melhor Livro Brasileiro de Vinho - Menção Honrosa


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