Goûtez Lisbonne

Editeur : Agnès Viénot éditions
Nombre de pages : 224
Date de parution : 2011
Langue : français
ISBN : 9782353261062
Prix :

15,00

Description :

Lisbonne est l'Alentejo du porc cuisiné aux palourdes et du fromage que l'on déguste à la cuillère. Elle est le nord des saucisses alheiras de Mirandela et la centrale Beira de la chanfana, tout comme elle est le Brésil de la moqueca et le Mozambique du chacun. Mais avant tout, Lisbonne est atlantique ! Une capitale qui chérit les produits de sa mer, des grandes tables de cuisine nouvelle et traditionnelle aux tascas des nappes en papier. Lisbonne est un marché de produits simples et authentiques qui s'expriment de Alvalade aux merceries des produits gourmets comme disent les lisboètes.


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