Amo Nova York : 150 endereços para os amantes da gastronomia

Auteur :
Editeur : Senac
Nombre de pages : 620
Date de parution : 2012
Langue : portugaise
ISBN : 9788539602261
Prix :

60,00

Description :

Dos cachorros-quentes do Brooklin aos restaurantes mais sofisticados de Manhattan, Alain Ducasse pretende revelar uma variedade de sabores, cores, imagens e aromas de todos os quatro cantos do globo - sua própria Nova York gastronômica. Este trabalho de reportagem fotográfica indica seus pontos favoritos e descobertas gastronômicas. O chef divulga os produtos de Nova York, histórias de lugares e pessoas, e os encontros com elas na sua viagem culinária pela cidade que tem um lugar especial no coração de Alain Ducasse.


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